Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с красным луком и морепродуктами

Name: Пирог с красным луком и морепродуктами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Красный лук — 200 г; Морской коктейль — 300 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливки (10-20%) — 100 мл; Сыр твердый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2917 ккал

2917ккал

129белки, г

175жиры, г

215углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Красный лук200 г
Морской коктейль300 г
Яйца куриные2 шт.
Сливки (10-20%)100 мл
Сыр твердый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Нарежьте 200 г красного лука полукольцами и обжарьте на сковороде с 1 столовой ложкой растительного масла до мягкости.
Шаг 2
Добавьте 300 г морского коктейля и 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 3
В отдельной миске взбейте 2 яйца и добавьте 100 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу.

Пирог с красным луком и морепродуктами

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для пирога.
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка для пирога на тесто.
Шаг 4
Посыпьте сверху 100 г натертого сыра и запекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячим, нарезанным на порции.