Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирог с грибами и грецкими орехами

Name: Пирог с грибами и грецкими орехами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Шампиньоны — 300 г; Грецкие орехи — 100 г; Лук репчатый — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2692 ккал

2692ккал

82белки, г

176жиры, г

200углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны300 г
Грецкие орехи100 г
Лук репчатый150 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло100 г
Мука пшеничная250 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 300 г нарезанных шампиньонов и жарьте до выпаривания жидкости.
Шаг 3
Измельчите 100 г грецких орехов и добавьте к грибам, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте 250 г муки, 100 г растопленного сливочного масла, 2 яйца и замесите тесто.
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 6
Выложите грибную начинку на тесто и закройте пирог, защипнув края.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.