Пирог с баклажанами и куриным филе

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г баклажанов кубиками и посолите, оставьте на 15 минут.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте 100 г нарезанного кубиками лука репчатого и 2 зубчика чеснока на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 250 г нарезанного куриного филе к луку и жарьте до готовности, приправьте солью и черным перцем.

4. 

   Шаг 4

   Отожмите баклажаны от лишней жидкости и добавьте их к курице, готовьте 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте 200 г муки, 2 яйца и 100 г сметаны в однородное тесто.

6. 

   Шаг 6

   Выложите тесто в форму для выпечки, сверху разместите начинку из курицы и баклажанов.

7. 

   Шаг 7

   Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с киноа, картофелем и куриным филе60 мин1375 ккал Киш с курицей и помидорами черри60 мин2633 ккал Куриный суп с морковью и домашней лапшой60 мин1264 ккал Суп из красной чечевицы с чили и курицей45 мин1354 ккал Тарталетки с курицей и сырным соусом40 мин1999 ккал Тимьяновые овощные рагу с кабачками и баклажанами50 мин438 ккал