Уютный вечерГорячие блюда

Овощное рагу с оливками и цукини

Name: Овощное рагу с оливками и цукини
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Цукини — 200 г; Помидоры — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Оливки — 50 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
399 ккал

399ккал

7белки, г

29жиры, г

31углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цукини200 г
Помидоры150 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Оливки50 г
Чеснок5 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови тонкими кружочками.
Шаг 3
Нарежьте 200 г цукини полукружьями.
Шаг 4
Нарежьте 150 г помидоров кубиками.
Шаг 5
Разогрейте 20 мл оливкового масла на плите и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 6
Добавьте морковь и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 7
Добавьте цукини и помидоры, перемешайте и готовьте на среднем огне 10 минут.
Шаг 8
Добавьте 50 г оливок, 5 г чеснока, соль и черный перец по вкусу, готовьте еще 5 минут.
Шаг 9
Подавайте горячим, наслаждаясь богатством текстур и вкусов.