Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Мясной пирог с малиной и говядиной

Name: Мясной пирог с малиной и говядиной
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Фарш говяжий — 400 г; Малина — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 300 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
3009 ккал

3009ккал

115белки, г

178жиры, г

231углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий400 г
Малина150 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная300 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на сливочном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 400 г фарша говяжьего, посолите и поперчите, обжаривайте до готовности.
Шаг 4
Добавьте 150 г малины и аккуратно перемешайте, готовьте еще 2 минуты.

Мясной пирог с малиной и говядиной

Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 300 г муки, 100 г сливочного масла и 1 яйцо, замесите до однородной массы.
Шаг 2
Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для пирога, оставив края свисающими.
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка для пирога в центр теста.
Шаг 4
Заверните края теста, формируя пирог, и сделайте несколько надрезов сверху.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40-50 минут до золотистой корочки.