Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Мясное плато с лимонным соусом и свежими оливками

Name: Мясное плато с лимонным соусом и свежими оливками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Свинина (вырезка) — 300 г; Лимон — 1 шт.; Оливки — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 50 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1614 ккал

1614ккал

117белки, г

124жиры, г

7углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Свинина (вырезка)300 г
Лимон1 шт.
Оливки100 г
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло50 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Лимонный соус

Шаг 1
Выжмите сок из 1 лимона и добавьте 50 мл оливкового масла.
Шаг 2
Добавьте 3 зубчика мелко нарезанного чеснока, посолите и поперчите по вкусу.

Мясное плато с лимонным соусом и свежими оливками

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины и 300 г свинины на тонкие ломтики.
Шаг 2
Обжарьте мясо на раскаленной сковороде до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3
Подавайте мясное плато, полив сверху Лимонный соус и добавив свежие оливки.