Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Морковные мини-бургеры с соусом тартар

Name: Морковные мини-бургеры с соусом тартар
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Морковь — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Булочки для бургера — 4 шт.; Сметана — 100 г; Огурцы маринованные — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1391 ккал

1391ккал

48белки, г

32жиры, г

234углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Морковь300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Булочки для бургера4 шт.
Сметана100 г
Огурцы маринованные50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Соус тартар

Шаг 1
Смешайте 100 г сметаны и 50 г мелко нарезанных огурцов маринованных.
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, и немного соли и перца по вкусу.

Морковные мини-бургеры с соусом тартар

Шаг 1
Натрите 300 г моркови на крупной терке и добавьте 100 г мелко нарезанного репчатого лука и 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс.
Шаг 2
Обжарьте морковную массу на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета, около 10 минут.
Шаг 3
Формируйте небольшие котлеты из морковной массы и обжаривайте их с обеих сторон до хрустящей корочки.
Шаг 4
Подавайте горячие мини-бургеры в булочках, добавив сверху Соус тартар.