ДесертыДесерты
Моцарелла с лимонным курдом и мятой
- 30 мин
- 1 порция
- 712 ккал
712ккал
37белки, г
36жиры, г
54углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
Пошаговый рецепт
Лимонный курд
-
Шаг 1
Выжмите сок из 1 лимона и смешайте его с 50 г сахара в блендере.
-
Шаг 2
Добавьте 2 яйца и взбивайте до однородной массы.
-
Шаг 3
Перелейте смесь в кастрюлю и готовьте на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения.
Моцарелла с лимонным курдом и мятой
-
Шаг 1
Нарежьте 200 г моцареллы на толстые ломтики.
-
Шаг 2
Приготовьте Лимонный курд и дайте ему немного остыть.
-
Шаг 3
На тарелке выложите ломтики моцареллы, полейте сверху Лимонным курдом и украсьте свежими листьями мяты.
