ДесертыДесерты

Мини-тортики с миндальным кремом

Name: Мини-тортики с миндальным кремом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Мука пшеничная — 150 г; Сахар — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Миндаль — 50 г; Сливки (33%) — 200 мл; Ванилин — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2913 ккал

2913ккал

55белки, г

201жиры, г

222углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Миндальный крем

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
Взбейте 200 мл сливок с 100 г сахара и 1 г ванилина до получения пиков.
Шаг 3
Добавьте 50 г молотого миндаля в взбитые сливки и аккуратно перемешайте.

Мини-тортики с миндальным кремом

Шаг 1
Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
В миске смешайте 150 г муки и 100 г сахара.
Шаг 3
Добавьте 2 яйца и растопленное масло, тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 4
Вылейте тесто в формы и выпекайте в духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
Шаг 5
Дайте мини-тортикам остыть, затем добавьте сверху Миндальный крем.