ДесертыДесерты

Манная запеканка с черникой и медом

Name: Манная запеканка с черникой и медом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Манка — 200 г; Молоко — 500 мл; Яйца куриные — 3 шт.; Черника / Голубика — 150 г; Мед — 50 г; Сахар — 50 г; Сливочное масло — 30 г; Разрыхлитель — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2042 ккал

2042ккал

75белки, г

73жиры, г

269углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В небольшой кастрюле доведите 500 мл молока до кипения.
Шаг 2
Постепенно добавьте 200 г манки, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
Шаг 3
Снимите с огня и дайте остыть в течение 10 минут.
Шаг 4
В отдельной миске взбейте 3 яйца с 50 г сахара и 50 г меда до получения однородной массы.
Шаг 5
Добавьте яичную смесь в остывшую манную массу и тщательно перемешайте.
Шаг 6
Включите духовку и разогрейте до 180°C.
Шаг 7
Смажьте форму для запекания 30 г сливочного масла.
Шаг 8
Вылейте манную массу в подготовленную форму и равномерно распределите 150 г черники сверху.
Шаг 9
Запекайте в разогретой духовке в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Дайте запеканке немного остыть перед нарезкой и подачей.