Уютный вечерГорячие блюда

Манка с запеченными кабачками и куриным бедром

Name: Манка с запеченными кабачками и куриным бедром
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Куриное бедро — 300 г; Кабачки — 200 г; Манка — 100 г; Молоко — 500 мл; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Чеснок — 2 зубчика

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1503 ккал

1503ккал

76белки, г

84жиры, г

104углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро300 г
Кабачки200 г
Манка100 г
Молоко500 мл
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Чеснок2 зубчика

Пошаговый рецепт

Запеченные кабачки

Шаг 1
Нарежьте 200 г кабачков кружочками.
Шаг 2
Посолите и поперчите кабачки, добавьте 1 зубчик чеснока, запекайте в духовке при 200°C в течение 20 минут.

Манка с запеченными кабачками и куриным бедром

Шаг 1
Приготовьте манку: в кастрюле доведите 500 мл молока до кипения, добавьте 100 г манки, постоянно помешивая, готовьте 5 минут до загустения.
Шаг 2
Обжарьте 300 г куриного бедра на сковороде с 1 зубчиком чеснока до золотистой корочки, добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 3
Подавайте манку, сверху добавив запеченные Запеченные кабачки и обжаренное куриное бедро.