Лимонно-медовое суфле

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отделите белки от желтков 4 яиц и взбейте белки до образования устойчивых пиков.

2. 

   Шаг 2

   В другой миске взбейте 4 желтка с 100 г меда и соком из 2 лимонов до получения однородной массы.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 200 мл сливок и 1 г ванилина в смесь желтков и тщательно перемешайте.

4. 

   Шаг 4

   Аккуратно введите взбитые белки в лимонно-медовую массу, используя лопаточку.

5. 

   Шаг 5

   Переложите смесь в формы для суфле и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 20 минут.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте сразу же, пока суфле еще пышное и воздушное.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Безе с айсбергом и малиной60 мин2144 ккал Моцарелла в медовом тесте с ягодами30 мин1720 ккал Пирожное с ванильным кремом и киви60 мин2553 ккал Ванильная флан с карамелью60 мин3001 ккал Пирог с кориандром и миндалем60 мин3937 ккал Пирожные с яблочным уксусом и медом60 мин2621 ккал