Уютный вечерГорячие блюда

Лаймовые кексы с орехами и изюмом

Name: Лаймовые кексы с орехами и изюмом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Мука пшеничная — 250 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Изюм — 50 г; Грецкие орехи — 50 г; Лайм — 1 шт.; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2982 ккал

2982ккал

62белки, г

140жиры, г

366углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная250 г
Сахар150 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло100 г
Изюм50 г
Грецкие орехи50 г
Лайм1 шт.
Разрыхлитель10 г
Соль1 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
В глубокой миске взбейте 2 яйца с 150 г сахара до получения однородной массы.
Шаг 3
Добавьте растопленное масло и сок одного Лайма, тщательно перемешайте.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте 250 г муки, 10 г разрыхлителя и 1 г соли.
Шаг 5
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яичную массу, перемешивая до однородности.
Шаг 6
Добавьте 50 г изюма и 50 г мелко нарезанных грецких орехов, аккуратно перемешайте.
Шаг 7
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 8
Заполните формочки для кексов тестом и выпекайте 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте кексам немного остыть перед подачей.