Эстетика и свиданияГорячие блюда
Куриные грудки в сливочном соусе с грибами и картофельным пюре
- 40 мин
- 1 порция
- 2018 ккал
2018ккал
117белки, г
132жиры, г
90углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Куриное филе400 г
- Шампиньоны200 г
- Сливки (33%)150 мл
- Картофель500 г
- Сливочное масло50 г
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Оливковое масло30 мл
Пошаговый рецепт
Картофельное пюре
-
Шаг 1
Очистите 500 г картофеля и нарежьте его кубиками.
-
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
-
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла, тщательно разомните до кремообразной консистенции.
Куриные грудки в сливочном соусе с грибами и картофельным пюре
-
Шаг 1
Нагрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте 400 г куриного филе до золотистой корочки, около 5-7 минут с каждой стороны.
-
Шаг 2
Добавьте 200 г нарезанных шампиньонов и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до мягкости грибов.
-
Шаг 3
Влейте 150 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу, доведите до легкого кипения и готовьте 5 минут.
-
Шаг 4
Подавайте куриные грудки, полив их Картофельное пюре и щедро полив сливочным соусом с грибами.
