Уютный вечерГорячие блюда

Куриная печень с аджикой и картофельным гарниром

Name: Куриная печень с аджикой и картофельным гарниром
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Картофель — 400 г; Аджика — 30 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Растительное масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
1046 ккал

1046ккал

67белки, г

51жиры, г

79углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень300 г
Картофель400 г
Аджика30 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Растительное масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 400 г картофеля на равные кубики.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла, добавьте 100 г мелко нарезанного репчатого лука и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриной печени и обжаривайте на среднем огне до готовности, около 10 минут.
Шаг 5
Добавьте 30 г аджики, 2 зубчика чеснока (измельченного), соль и черный перец по вкусу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 6
Подавайте горячую куриную печень на тарелке, рядом разместите отварной картофель.