Уютный вечерСупы

Крем-суп из картофеля с сыром и сгущенкой

Name: Крем-суп из картофеля с сыром и сгущенкой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сыр твердый — 150 г; Сгущенка — 50 г; Сливочное масло — 30 г; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1346 ккал

1346ккал

53белки, г

73жиры, г

118углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сыр твердый150 г
Сгущенка50 г
Сливочное масло30 г
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г картофеля и 100 г лука репчатого кубиками.
Шаг 2
Обжарьте картофель и лук на 30 г сливочного масла на плите до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, обжарьте еще 1 минуту.
Шаг 4
Влейте 1 л бульона, доведите до кипения и варите 20 минут до мягкости картофеля.
Шаг 5
Снимите с огня и используйте блендер, чтобы сделать суп кремообразным.
Шаг 6
Добавьте 150 г тертого сыра и 50 г сгущенки, тщательно перемешайте до однородности.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.