Копченая колбаса с картофельным пюре и луком-пореем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите 500 г картофеля и нарежьте его крупными кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.

3. 

   Шаг 3

   Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла, тщательно разомните до получения однородного пюре.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 300 г копченой колбасы на кусочки и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   Нарежьте 100 г лука-порея и добавьте к колбасе, обжаривайте еще 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячее картофельное пюре, сверху добавив обжаренную колбасу с луком-пореем.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Крем-суп из картофеля с пармезаном и луком-пореем40 мин984 ккал Тарталетки с картофельным пюре и зеленью40 мин2057 ккал Овощной пирог с грушей и картофелем60 мин1576 ккал Яблочные пирожки с картофелем и курицей60 мин2788 ккал Пирог с морепродуктами и картофелем60 мин2439 ккал Куриные бедра с семенами льна и картофельным пюре60 мин1820 ккал