ДесертыДесерты

Киви в морковных кексах

Name: Киви в морковных кексах
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Морковь — 150 г; Киви — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 100 г; Разрыхлитель — 10 г; Растительное масло — 50 мл; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1929 ккал

1929ккал

49белки, г

75жиры, г

260углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Морковь150 г
Киви100 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная200 г
Сахар100 г
Разрыхлитель10 г
Растительное масло50 мл
Соль1 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Натереть 150 г моркови на мелкой терке.
Шаг 2
Очистить и нарезать 100 г киви кубиками.
Шаг 3
В глубокой миске смешать натертую морковь, 2 яйца, 50 мл растительного масла и 100 г сахара.
Шаг 4
Добавить 200 г муки, 10 г разрыхлителя и 1 г соли, тщательно перемешать.
Шаг 5
Вмешать нарезанный киви в тесто.
Шаг 6
Разогреть духовку до 180°C.
Шаг 7
Выложить тесто в формочки для кексов и выпекать 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дать кексам остыть перед подачей.