Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш со сливами, красным луком и креветками

Name: Киш со сливами, красным луком и креветками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Креветки — 200 г; Красный лук — 100 г; Слива — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2205 ккал

2205ккал

121белки, г

136жиры, г

126углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Креветки200 г
Красный лук100 г
Слива150 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)150 мл
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г Красный лук полукольцами и обжарьте на сковороде до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 200 г Креветки к луку и готовьте до розового цвета.
Шаг 5
В миске взбейте 3 Яйца куриные с 150 мл Сливки (10-20%) и добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 6
Добавьте обжаренные лук и креветки в яичную смесь.
Шаг 7
Нарежьте 150 г Слива дольками и выложите их на тесто.
Шаг 8
Залейте начинку яичной смесью и посыпьте 100 г Сыр твердый тертым.
Шаг 9
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Подавайте горячим, нарезанным на порции.