Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с тыквой и цветной капустой

Name: Киш с тыквой и цветной капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Тыква — 200 г; Цветная капуста — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1990 ккал

1990ккал

87белки, г

131жиры, г

118углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Тыква200 г
Цветная капуста150 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)150 мл
Сыр твердый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Овощная начинка

Шаг 1
Нарежьте 200 г тыквы и 150 г цветной капусты мелкими кусочками.
Шаг 2
Обжарьте овощи на сковороде с добавлением 2 зубчиков чеснока до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте.

Киш с тыквой и цветной капустой

Шаг 1
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 2
Взбейте 3 яйца с 150 мл сливок и добавьте натертый 100 г сыра.
Шаг 3
Добавьте в яичную смесь начинку из овощей Овощная начинка и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Вылейте смесь в подготовленное тесто и равномерно распределите.
Шаг 5
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 40 минут до золотистой корочки.