Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с маслинами и куриной печенью

Name: Киш с маслинами и куриной печенью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Куриная печень — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Маслины — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 150 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2425 ккал

2425ккал

115белки, г

167жиры, г

115углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Куриная печень300 г
Лук репчатый100 г
Маслины100 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)150 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г Лук репчатый и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г Куриная печень к луку и готовьте до полной готовности.
Шаг 5
В миске взбейте 3 шт. Яйца куриные с 150 мл Сливки (33%), добавьте соль и перец.
Шаг 6
Добавьте обжаренную печень с луком и 100 г Маслины, перемешайте.
Шаг 7
Вылейте смесь в подготовленное тесто и выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.