Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с куриным филе и маскарпоне

Name: Киш с куриным филе и маскарпоне
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Маскарпоне — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г; Молоко — 150 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2773 ккал

2773ккал

146белки, г

166жиры, г

169углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Маскарпоне200 г
Яйца куриные3 шт.
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная200 г
Молоко150 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 3
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками и добавьте к луку, обжаривайте до готовности.
Шаг 4
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 200 г маскарпоне и 150 мл молока, перемешайте до однородной массы.
Шаг 5
Добавьте обжаренное куриное филе с луком в яично-маскарпоне смесь, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 6
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 100 г холодного сливочного масла и немного соли, замесите и раскатайте.
Шаг 7
Выложите тесто в форму для выпечки, залейте начинку и выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 40 минут.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порционные кусочки.