Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с бататом и шпинатом

Name: Киш с бататом и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Батат — 300 г; Шпинат — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 200 мл; Сыр твердый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2135 ккал

2135ккал

93белки, г

122жиры, г

170углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Батат300 г
Шпинат150 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко200 мл
Сыр твердый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Очистите и нарежьте батат кубиками по 1 см.
Шаг 3
Отварите батат в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.
Шаг 4
На сковороде разогрейте немного растительного масла, добавьте мелко нарезанный чеснок и шпинат, обжаривайте до мягкости.
Шаг 5
В миске взбейте яйца с молоком, добавьте тертый сыр, соль и перец.
Шаг 6
Смешайте отварной батат и шпинат, выложите в форму для запекания, залейте яичной смесью.
Шаг 7
Выпекайте киш в разогретой духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте немного остыть перед нарезкой и подачей.