Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с анчоусами и красным луком

Name: Киш с анчоусами и красным луком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 200 мл; Сыр твердый — 150 г; Красный лук — 100 г; Анчоусы — 50 г; Слоеное тесто — 250 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2698 ккал

2698ккал

110белки, г

201жиры, г

111углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)200 мл
Сыр твердый150 г
Красный лук100 г
Анчоусы50 г
Слоеное тесто250 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 3
Нарежьте 100 г Красный лук тонкими полукольцами и обжарьте на плите до мягкости.
Шаг 4
В миске взбейте 3 шт. Яйца куриные с 200 мл Сливки (33%), добавьте 150 г натертого Сыр твердый, соль и перец.
Шаг 5
Добавьте обжаренный Красный лук и 50 г Анчоусы в яичную смесь, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Вылейте начинку в подготовленное тесто и равномерно распределите.
Шаг 7
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порции.