ДесертыДесерты

Кинзовая запеканка с курагой и орехами

Name: Кинзовая запеканка с курагой и орехами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Кинза — 50 г; Курага — 100 г; Грецкие орехи — 80 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 200 мл; Сахар — 100 г; Мука пшеничная — 150 г; Сливочное масло — 50 г; Разрыхлитель — 5 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2608 ккал

2608ккал

78белки, г

133жиры, г

276углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г кураги мелкими кусочками и измельчите 80 г грецких орехов.
Шаг 3
В глубокой миске взбейте 3 яйца с 100 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 4
Добавьте 200 мл молока и 50 г растопленного сливочного масла, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Всыпьте 150 г муки, 5 г разрыхлителя и 1 г соли, перемешайте до однородности.
Шаг 6
Добавьте нарезанную Кинзу, кусочки Кураги и измельченные Грецкие орехи в тесто, аккуратно перемешайте.
Шаг 7
Вылейте смесь в смазанную маслом форму для запекания и поставьте в духовку.
Шаг 8
Запекайте 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте запеканке немного остыть перед нарезкой и подачей.