ДесертыДесерты

Кексы с цукини и апельсином

Name: Кексы с цукини и апельсином
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Цукини — 200 г; Апельсин — 1 шт.; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 150 г; Сахар — 100 г; Разрыхлитель — 5 г; Соль — 1 г; Растительное масло — 50 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1735 ккал

1735ккал

44белки, г

74жиры, г

221углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цукини200 г
Апельсин1 шт.
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная150 г
Сахар100 г
Разрыхлитель5 г
Соль1 г
Растительное масло50 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Натереть 200 г Цукини на крупной терке и отжать лишнюю влагу.
Шаг 2
Выжать сок из 1 шт. Апельсин и добавить к натертому цукини.
Шаг 3
В глубокой миске взбить 2 шт. Яйца куриные с 100 г сахара до светлой массы.
Шаг 4
Добавить 50 мл растительного масла и тщательно перемешать.
Шаг 5
Смешать 150 г муки, 5 г разрыхлителя и 1 г соли, затем добавить в яичную массу.
Шаг 6
Добавить натертый цукини и апельсиновый сок в тесто, аккуратно перемешать.
Шаг 7
Разогреть духовку до 180°C и выложить тесто в формочки для кексов.
Шаг 8
Выпекать в духовке 25 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дать остыть и подавать кексы теплые.