ДесертыДесерты

Кексы с Бородинским хлебом и ягодами

Name: Кексы с Бородинским хлебом и ягодами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Бородинский хлеб — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Молоко — 150 мл; Сливочное масло — 100 г; Сахар — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Разрыхлитель — 10 г; Клубника — 100 г; Малина — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2788 ккал

2788ккал

71белки, г

114жиры, г

366углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 200 г Бородинского хлеба мелкими кубиками.
Шаг 3
В миске взбейте 2 яйца с 100 г сахара до легкой пены.
Шаг 4
Растопите 100 г сливочного масла и добавьте к яйцам вместе с 150 мл молока.
Шаг 5
В отдельной миске смешайте 250 г муки и 10 г разрыхлителя.
Шаг 6
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яичную смесь, перемешивая до однородности.
Шаг 7
Добавьте 100 г нарезанной клубники и 100 г малины в тесто, аккуратно перемешайте.
Шаг 8
Разложите тесто по формочкам для кексов и выпекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте кексам немного остыть перед подачей.