ДесертыДесерты

Кекс с огурцами и клюквой

Name: Кекс с огурцами и клюквой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Огурцы — 150 г; Клюква / Брусника — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 100 г; Сливочное масло — 100 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2334 ккал

2334ккал

61белки, г

118жиры, г

250углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Взбейте 3 яйца с 100 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 2
Растопите 100 г сливочного масла и добавьте к яичной массе, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Нарежьте 150 г огурцов мелкими кубиками и добавьте в смесь.
Шаг 4
Добавьте 100 г клюквы и перемешайте все ингредиенты.
Шаг 5
Просейте 200 г муки с 10 г разрыхлителя и 1 г соли, затем добавьте в тесто.
Шаг 6
Перемешайте до однородной консистенции и выложите в форму для выпекания.
Шаг 7
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 40 минут.
Шаг 8
Дайте кексу остыть перед нарезкой и подачей.