Картофель с печеным авокадо и помидорами черри

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 300 г картофеля на кубики и отварите в подсоленной воде до мягкости.

3. 

   Шаг 3

   Разрежьте 2 авокадо пополам, удалите косточку и мякоть нарежьте на кубики.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте авокадо с 30 мл оливкового масла, 2 зубчиками чеснока, солью и черным перцем.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 200 г помидоров черри, перемешайте и выложите на противень.

6. 

   Шаг 6

   Запекайте в духовке 15-20 минут до золотистой корочки.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, добавив сверху запеченные овощи к отварному картофелю.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Мини-закуски с авокадо и каперсами30 мин497 ккал Томатные тарталетки с кремом из авокадо45 мин917 ккал Креветки на гриле с каперсами и авокадо30 мин638 ккал Авокадо с куриными крылышками и соусом шрирача50 мин1634 ккал Пирог из Бородинского хлеба с куриными крылышками и овощами90 мин2104 ккал Паста с арбузом, помидорами черри и базиликом30 мин1131 ккал