Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Канапе с спаржей и хумусом

Name: Канапе с спаржей и хумусом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Спаржа — 200 г; Лук репчатый — 50 г; Авокадо — 100 г; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лаваш тонкий — 100 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
591 ккал

591ккал

16белки, г

31жиры, г

73углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Спаржа200 г
Лук репчатый50 г
Авокадо100 г
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лаваш тонкий100 г

Пошаговый рецепт

Хумус

Шаг 1
Возьмите 100 г нута, отварите до мягкости.
Шаг 2
Добавьте 30 г оливкового масла, 1 зубчик чеснока, 15 мл лимонного сока и 50 г тахини, смешайте до однородной массы.

Канапе с спаржей и хумусом

Шаг 1
Отварите 200 г спаржи в подсоленной воде до яркого зеленого цвета и мягкости, около 5 минут.
Шаг 2
Нарежьте 100 г тонкого лаваша на квадраты.
Шаг 3
На каждый квадрат лаваша выложите слой Хумус, сверху положите по одной веточке спаржи.
Шаг 4
Полейте канапе 15 мл оливкового масла, посыпьте солью и черным перцем по вкусу.