Какао-мусс с вишней и миндалем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Взбейте 200 мл сливок до получения устойчивых пиков.

2. 

   Шаг 2

   Отделите желтки от 2 яиц и взбейте их с 80 г сахара до светлой массы.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 100 г какао-порошка к желткам и тщательно перемешайте.

4. 

   Шаг 4

   Аккуратно введите взбитые сливки в шоколадную массу.

5. 

   Шаг 5

   Порежьте 200 г вишни и добавьте в мусс, аккуратно перемешивая.

6. 

   Шаг 6

   Переложите мусс в порционные стаканы и охладите в холодильнике в течение 30 минут.

7. 

   Шаг 7

   Перед подачей посыпьте мусс 50 г измельченного миндаля.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Какао-порошковый мусс с овощными чипсами60 мин1486 ккал Дыня с миндальным кремом30 мин1364 ккал Вишневый бисквит с кремом60 мин3490 ккал Блинчики с вишневой начинкой и сливками40 мин1505 ккал Лавровый милкшейк с вишней и сливками10 мин957 ккал Шоколадный торт с Табаско и вишней60 мин3545 ккал