ДесертыДесерты

Кабачковые пирожные с клюквенным соусом

Name: Кабачковые пирожные с клюквенным соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Кабачки — 400 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 100 г; Сахар — 50 г; Сливочное масло — 50 г; Клюква / Брусника — 200 г; Вода — 100 мл; Соль — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1369 ккал

1369ккал

39белки, г

66жиры, г

148углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Клюквенный соус

Шаг 1
Возьмите 200 г клюквы и 100 мл воды, доведите до кипения.
Шаг 2
Добавьте 50 г сахара и варите на среднем огне 10 минут, пока соус не загустеет.

Кабачковые пирожные с клюквенным соусом

Шаг 1
Натрите 400 г кабачков на терке и отожмите лишнюю жидкость.
Шаг 2
В миске смешайте натертые кабачки, 2 яйца, 100 г муки и 50 г растопленного сливочного масла, добавьте соль по вкусу.
Шаг 3
Разогрейте духовку до 180°C и выложите тесто в форму для выпечки.
Шаг 4
Выпекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячие пирожные, добавив сверху Клюквенный соус.