Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Кабачковые оладьи с топленым маслом

Name: Кабачковые оладьи с топленым маслом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Кабачки — 300 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Топленое масло — 50 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1166 ккал

1166ккал

38белки, г

73жиры, г

85углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки300 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Топленое масло50 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Натрите 300 г кабачков на крупной терке и отожмите лишнюю влагу.
Шаг 2
В миске смешайте натертые кабачки, 2 яйца, 100 г муки, соль и черный перец до однородной массы.
Шаг 3
Разогрейте 50 г топленого масла на сковороде на среднем огне.
Шаг 4
Выливайте ложкой тесто на сковороду, формируя оладьи, и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 5
Подавайте горячие оладьи, полив сверху оставшимся топленым маслом.