Эстетика и свиданияЗавтраки

Кабачковая икра на багете с моцареллой

Name: Кабачковая икра на багете с моцареллой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Кабачки — 300 г; Моцарелла — 150 г; Багет — 1 шт.; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
966 ккал

966ккал

36белки, г

61жиры, г

65углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки300 г
Моцарелла150 г
Багет1 шт.
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Кабачковая икра

Шаг 1
Нарежьте 300 г кабачков кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанные кабачки, посолите и поперчите по вкусу, готовьте до мягкости.
Шаг 4
Измельчите смесь в блендере до однородной консистенции.

Кабачковая икра на багете с моцареллой

Шаг 1
Приготовьте Кабачковая икра.
Шаг 2
Нарежьте багет на тонкие ломтики и подрумяньте их в духовке при 200°C до золотистого цвета.
Шаг 3
На каждый ломтик багета выложите щедрую порцию Кабачковая икра и добавьте сверху ломтики моцареллы.