Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Хачапури с творогом и хмели-сунели

Name: Хачапури с творогом и хмели-сунели
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Творог (обычный) — 300 г; Мука пшеничная — 400 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Хмели-сунели — 10 г; Соль — 5 г; Вода минеральная — 150 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2794 ккал

2794ккал

117белки, г

125жиры, г

295углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В глубокой миске смешайте 400 г муки, 5 г соли и 10 г Хмели-сунели.
Шаг 2
Добавьте 100 г сливочного масла и 2 яйца, замесите тесто.
Шаг 3
Накройте тесто пленкой и оставьте на 30 минут.
Шаг 4
Тем временем приготовьте начинку, смешав 300 г творога с 1 яйцом и 5 г соли.
Шаг 5
Разделите тесто на 4 части и раскатайте каждую в круг.
Шаг 6
В центр каждого круга положите начинку и защипите края, формируя лодочку.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячими, смазанными сливочным маслом.