ДесертыДесерты

Грушевый пирожок с ванильным кремом

Name: Грушевый пирожок с ванильным кремом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 400 г; Груша — 300 г; Сахар — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Яйца куриные — 1 шт.; Молоко — 200 мл; Ванилин — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2629 ккал

2629ккал

42белки, г

146жиры, г

293углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Ванильный крем

Шаг 1
В миске смешайте 200 мл молока и 50 г сахара, доведите до кипения.
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и 1 г ванилина, тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 3
Поставьте на медленный огонь и варите, помешивая, до загустения.

Грушевый пирожок с ванильным кремом

Шаг 1
Раскатайте 400 г слоеного теста в круглый пласт.
Шаг 2
Нарежьте 300 г груши тонкими дольками и выложите на тесто.
Шаг 3
Посыпьте грушу 50 г сахара и добавьте кусочки 50 г сливочного масла.
Шаг 4
Сложите края теста, формируя пирожок, и выпекайте в духовке при 180°C 30 минут.
Шаг 5
Подавайте горячий пирожок, добавив сверху Ванильный крем.