Эстетика и свиданияСупы

Горячий суп с уткой и кокосовым молоком

Name: Горячий суп с уткой и кокосовым молоком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Утка — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Кокосовое молоко — 400 мл; Бульон — 500 мл; Имбирь — 10 г; Зеленый лук — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1514 ккал

1514ккал

78белки, г

100жиры, г

82углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Утка300 г
Картофель200 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Кокосовое молоко400 мл
Бульон500 мл
Имбирь10 г
Зеленый лук30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г утки на небольшие кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля и 150 г моркови кубиками.
Шаг 3
Мелко нарежьте 100 г репчатого лука и 5 г чеснока.
Шаг 4
На разогретой плите обжарьте утку до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте лук, чеснок, морковь и картофель, обжаривайте 5 минут.
Шаг 6
Добавьте 400 мл кокосового молока и 500 мл бульона, доведите до кипения.
Шаг 7
Добавьте 10 г имбиря, посолите и поперчите по вкусу, варите 30 минут на медленном огне.
Шаг 8
Подавайте горячий суп, посыпав нарезанным зеленым луком.