Горячий суп-пюре из тыквы и огурцов

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте лук и чеснок на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета на плите.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 400 г нарезанной тыквы и 200 г нарезанных огурцов, залейте 150 мл молока, посолите и поперчите по вкусу.

4. 

   Шаг 4

   Готовьте на плите 15 минут до мягкости овощей.

5. 

   Шаг 5

   Измельчите суп в блендере до получения однородной консистенции.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, украсив по желанию зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Крем-суп из тыквы с лаймом и грецкими орехами40 мин929 ккал Крем-суп из тыквы с терияки и орехами40 мин883 ккал Гаспачо с яйцом и свежими травами30 мин768 ккал Суп-пюре из говядины с тыквой и имбирем60 мин831 ккал Лаваш с овощами и запеченной тыквой50 мин923 ккал Плато с морепродуктами и кокосовым соусом60 мин814 ккал