Быстро и простоСупы

Горчичный холодный суп с сельдереем и огурцами

Name: Горчичный холодный суп с сельдереем и огурцами
Total time: 20 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Огурцы — 200 г; Сельдерей (стебель) — 100 г; Горчица — 30 г; Сметана — 100 г; Вода минеральная — 300 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

20 мин
1 порция
243 ккал

243ккал

8белки, г

17жиры, г

14углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Огурцы200 г
Сельдерей (стебель)100 г
Горчица30 г
Сметана100 г
Вода минеральная300 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г огурцов и 100 г стеблей сельдерея мелкими кусочками.
Шаг 2
В блендере смешайте нарезанные огурцы, сельдерей, 30 г горчицы, 100 г сметаны и 300 мл минеральной воды до получения однородной массы.
Шаг 3
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Подавайте холодный суп в глубоких тарелках, украсив кусочками огурца.