Фасоль с гречкой и пряными травами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Замочите 200 г фасоли в воде на ночь, затем отварите до готовности.

2. 

   Шаг 2

   Отварите 150 г гречки в подсоленной воде до мягкости.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 50 г моркови, обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 2 зубчика чеснока, нарезанных мелко, и обжаривайте еще 1 минуту.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте отваренную фасоль и гречку с обжаренными овощами, добавьте соль, черный перец и прованские травы по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Гречка с овощами и грецкими орехами в сливочном соусе40 мин1381 ккал Гречневая каша с петрушкой и овощами30 мин817 ккал Пирог с крупами и айсбергом60 мин2430 ккал Гречневые оладьи с морковью и кумином30 мин1278 ккал Перепелиные яйца с овощным рагу из кабачков и моркови30 мин2426 ккал Говядина с овощами в ржаном хлебе60 мин828 ккал