ДесертыДесерты

Десерт из кабачков с шоколадом

Name: Десерт из кабачков с шоколадом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Кабачки — 300 г; Шоколад темный — 100 г; Сахар — 50 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 100 г; Разрыхлитель — 5 г; Какао-порошок — 20 г; Сливочное масло — 50 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1890 ккал

1890ккал

49белки, г

103жиры, г

186углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г кабачков мелкими кубиками и отложите в сторону.
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла и добавьте к нему 100 г темного шоколада, перемешайте до однородной массы.
Шаг 3
В глубокой миске взбейте 2 яйца с 50 г сахара до пышной массы.
Шаг 4
Добавьте растопленный шоколад к яичной смеси и тщательно перемешайте.
Шаг 5
Просейте 100 г муки, 5 г разрыхлителя и 20 г какао-порошка в шоколадную массу, аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Добавьте нарезанные кабачки в тесто и аккуратно перемешайте до равномерного распределения.
Шаг 7
Вылейте тесто в форму и выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 30 минут.
Шаг 8
Дайте десерту немного остыть, затем нарежьте на порции и подавайте.