Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Булгур с грибами и сливочным соусом

Name: Булгур с грибами и сливочным соусом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Булгур — 200 г; Шампиньоны — 150 г; Сливки (33%) — 100 мл; Лук репчатый — 50 г; Сливочное масло — 30 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1291 ккал

1291ккал

34белки, г

62жиры, г

161углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Булгур200 г
Шампиньоны150 г
Сливки (33%)100 мл
Лук репчатый50 г
Сливочное масло30 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Сливочный соус

Шаг 1
Растопите 30 г сливочного масла на сковороде.
Шаг 2
Добавьте 50 г мелко нарезанного репчатого лука и 1 зубчик чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Влейте 100 мл сливок и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 5 минут.

Булгур с грибами и сливочным соусом

Шаг 1
Отварите 200 г булгура в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
Шаг 2
На отдельной сковороде обжарьте 150 г нарезанных шампиньонов до золотистого цвета.
Шаг 3
Смешайте отварной булгур с обжаренными шампиньонами и добавьте Сливочный соус.
Шаг 4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.