Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Брускетты с грибами и острым перцем

Name: Брускетты с грибами и острым перцем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Чиабатта — 200 г; Шампиньоны — 150 г; Острый перец — 30 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Петрушка — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
846 ккал

846ккал

24белки, г

38жиры, г

101углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чиабатта200 г
Шампиньоны150 г
Острый перец30 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Петрушка10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г чиабатты на ломтики толщиной 1 см.
Шаг 2
Обжарьте ломтики чиабатты на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 150 г шампиньонов и 30 г острого перца мелкими кусочками.
Шаг 4
На сковороде разогрейте оставшиеся 15 мл оливкового масла, добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока и обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте нарезанные шампиньоны и острый перец, готовьте до мягкости грибов, примерно 5-7 минут.
Шаг 6
Посолите и поперчите по вкусу, добавьте 10 г нарезанной петрушки и перемешайте.
Шаг 7
На обжаренные ломтики чиабатты выложите грибную смесь, равномерно распределяя по поверхности.
Шаг 8
Подавайте горячими, украсив оставшейся петрушкой.