Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Брускетта с моцареллой, шпинатом и чесноком

Name: Брускетта с моцареллой, шпинатом и чесноком
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Чеснок — 3 зубчика; Шпинат — 150 г; Моцарелла — 200 г; Багет — 1 штука; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1051 ккал

1051ккал

47белки, г

70жиры, г

54углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чеснок3 зубчика
Шпинат150 г
Моцарелла200 г
Багет1 штука
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте багет на тонкие ломтики, толщиной около 1 см.
Шаг 2
Обжарьте ломтики багета на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 200 г моцареллы на тонкие ломтики.
Шаг 4
На сковороде разогрейте оставшиеся 15 мл оливкового масла, добавьте 3 зубчика нарезанного чеснока и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте 150 г шпината к чесноку и готовьте до его увядания.
Шаг 6
На каждый обжаренный ломтик багета выложите немного шпината с чесноком и сверху положите ломтики моцареллы.
Шаг 7
Запекайте в духовке при температуре 200°C до тех пор, пока моцарелла не станет мягкой и слегка расплавленной.
Шаг 8
Подавайте горячими, посыпав солью и черным перцем по вкусу.