Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы
Брускетта с мидиями и красным луком
- 30 мин
- 1 порция
- 839 ккал
839ккал
35белки, г
29жиры, г
105углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Чиабатта200 г
- Мидии150 г
- Красный лук50 г
- Чеснок1 зубчик
- Оливковое масло20 мл
- Петрушка10 г
Пошаговый рецепт
Чесночное масло
-
Шаг 1
Смешайте 20 мл оливкового масла и 1 зубчик чеснока, измельченный.
Брускетта с мидиями и красным луком
-
Шаг 1
Нарежьте 200 г чиабатты на ломтики толщиной 1 см.
-
Шаг 2
Поджарьте ломтики чиабатты в духовке при 200°C до золотистой корочки, около 5-7 минут.
-
Шаг 3
Обжарьте 150 г мидий на сковороде с 20 мл чесночного масла до раскрытия раковин.
-
Шаг 4
Нарежьте 50 г красного лука тонкими кольцами.
-
Шаг 5
Соберите брускетту: на каждый ломтик чиабатты выложите мидии и кольца красного лука, посыпьте мелко нарезанной петрушкой.
