Быстро и простоЗакуски и Перекусы
Брускетта с хумусом и спаржей
- 30 мин
- 1 порция
- 790 ккал
790ккал
19белки, г
48жиры, г
80углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Хлеб ржаной200 г
- Спаржа150 г
- Чеснок2 зубчика
- Авокадо100 г
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Хумус
-
Шаг 1
Возьмите 100 г нута, отварите до мягкости.
-
Шаг 2
Добавьте 30 мл оливкового масла, 1 зубчик чеснока, 20 г лимонного сока и соль по вкусу, смешайте в блендере до однородной массы.
Брускетта с хумусом и спаржей
-
Шаг 1
Нарежьте 200 г ржаного хлеба на толстые ломтики.
-
Шаг 2
Обжарьте ломтики хлеба на сковороде до золотистой корочки.
-
Шаг 3
Отварите 150 г спаржи в кипящей воде 3-4 минуты до яркого зеленого цвета.
-
Шаг 4
На обжаренные ломтики хлеба намажьте Хумус.
-
Шаг 5
Сверху выложите отваренную спаржу, посолите и поперчите по вкусу.
