ДесертыДесерты

Бататовые вафли с ягодным соусом

Name: Бататовые вафли с ягодным соусом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Батат — 400 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 150 г; Сахар — 50 г; Соль — 1 ч.л.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Растительное масло — 30 мл; Клубника — 200 г; Малина — 100 г; Сахар — 30 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1870 ккал

1870ккал

51белки, г

55жиры, г

289углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Батат400 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная150 г
Сахар50 г
Соль1 ч.л.
Разрыхлитель1 ч.л.
Растительное масло30 мл
Клубника200 г
Малина100 г
Сахар30 г

Пошаговый рецепт

Ягодный соус

Шаг 1
Возьмите 200 г клубники и 100 г малины, нарежьте их мелкими кусочками.
Шаг 2
Добавьте 30 г сахара и нагрейте на плите до получения соуса.

Бататовые вафли с ягодным соусом

Шаг 1
Очистите 400 г батата и нарежьте его кубиками.
Шаг 2
Отварите батат до мягкости, затем измельчите в пюре.
Шаг 3
В миске смешайте батат, 2 яйца, 150 г муки, 50 г сахара, 1 ч.л. соли и 1 ч.л. разрыхлителя.
Шаг 4
Разогрейте гриль и выложите тесто в формы для вафель, готовьте до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячие вафли, добавив сверху Ягодный соус.