Бататовая запеканка с изюмом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите 800 г батата и нарежьте его кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Отварите батат в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.

3. 

   Шаг 3

   Слейте воду и разомните батат в пюре.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 100 г изюма, 2 яйца, 200 мл молока, 50 г растопленного сливочного масла, 100 г сахара и 1 ч.л. корицы в пюре, тщательно перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Переложите смесь в форму для запекания и разровняйте поверхность.

6. 

   Шаг 6

   Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.

7. 

   Шаг 7

   Дайте запеканке немного остыть перед подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Апельсиновая блинная запеканка с изюмом60 мин2372 ккал Кекс с корицей и изюмом40 мин2824 ккал Кексы с изюмом и лимоном40 мин2841 ккал Манник с экзотическими фруктами60 мин3549 ккал Блинчики с тушёным мясом и ягодным соусом40 мин2241 ккал Булочки с черникой и корицей60 мин2855 ккал