ДесертыДесерты

Апельсиновая ватрушка с творогом

Name: Апельсиновая ватрушка с творогом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Творог (обычный) — 400 г; Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Апельсин — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Разрыхлитель — 10 г; Ванилин — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3061 ккал

3061ккал

126белки, г

138жиры, г

324углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Творог (обычный)400 г
Мука пшеничная200 г
Сахар150 г
Яйца куриные3 шт.
Апельсин2 шт.
Сливочное масло100 г
Разрыхлитель10 г
Ванилин5 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте 400 г творога, 150 г сахара, 3 яйца и 5 г ванилина, тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 3
Добавьте в творожную массу сок и цедру из 2 апельсинов, перемешайте.
Шаг 4
В отдельной миске соедините 200 г муки и 10 г разрыхлителя, затем добавьте в творожную массу, аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Вылейте получившуюся массу в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте ватрушку в течение 40-45 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте ватрушке остыть перед подачей, нарежьте на порционные куски.